Jesteśmy najlepsi
Aktualności
Aenean sagittis mattis purus ut hendrerit. Mauris felis magna, cursus in venenatis ac, vehicula eu massa. Quisque nunc velit, pulvinar nec iaculis id, scelerisque in diam. Sed ut turpis velit. Integer dictum urna iaculis vestibulum finibus. Etiam tempus dictum rhoncus. Nam vel semper eros. Ut molestie sit amet sapien vitae semper. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.
BŻ-07. SZKOLENIE OKRESOWE DLA PRACOWNIKÓW: Wymagania GMP/GHP i HACCP
Szkolenie GMP/GHP i HACCP
CEL SZKOLENIA
Przekazanie wiedzy z zakresu podstawowych wymagań GMP/ GHP i HACCP
PROFIL UCZESTNIKA
Szkolenie jest skierowane do operatorów branży spożywczej
W kompleksowy sposób przygotowuje do pracy z żywnością
KORZYŚCI
- Przygotowujemy Twoich pracowników do pracy w przemyśle spożywczym. Realizacja z pozycji firmy zewnętrznej przynosi często lepsze efekty
- Prosto i bezstresowo w odbiorze przekazujemy treści związane z wymaganiami GMP/GHP i HACCP
- Odciążamy Pełnomocnika ds. Bezpieczeństwa Żywności z obowiązków
- można zamówić w pakiecie kilka cykli szkoleniowych - do realizacji na przestrzeni roku
Program
Szkolenie MP/GHP i HACCP
Sesja I. Wymagania GMP/GHP
-
Definicje
-
Rodzaje zanieczyszczeń: biologiczne (mikrobiologiczne), chemiczne, fizyczne
-
Przeglądy i konserwacje
-
Wymagania dla szatni, stołówek, toalet
-
Odzież ochronna
-
Kontrola zanieczyszczeń chemicznych
-
Kontrola metalu (detektory metalu, magnesy, filtr, sita)
-
Utrzymanie higieny i porządku
-
Odpady
-
Ochrona przed szkodnikami
-
Magazynowanie
-
Transport
-
Szkolenia
-
Higiena osobista i badania lekarskie
Sesja II. System HACCP
-
12 kroków wdrażania systemu HACCP
Czas trwania
Zwykle 3,5-7 h w zależności od potrzeb
Przy większej grupie można wykonać 2 cykle po 3,5 h w ciągu dnia, na styku zmian
Możliwy tryb wieczorowy lub weekend. Dopasujemy się do potrzeb
Certyfikat zbiorczy
Szkolenie okresowe: "Wymagania GMP/GHP i HACCP"/ po szkoleniu
Cena
Cena szkolenia jest uzależniona od liczby osób i lokalizacji firmy klienta - oscyluje w granicach 4 krotności ceny szkolenia otwartego dla 1 osoby
W celu pozyskania oferty zapraszamy do wyceny
Standardowa wycena uwzględnia grupę do 15 osób, w przypadku większych zespołów prosimy o zawarcie takiej informacji w zapytaniu
UWAGA
Istnieje możliwość realizacji szkolenia zamkniętego dla polskich załóg firm zlokalizowanych w zachodniej części Niemiec i północnych Czechach (realizacja w języku polskim)
POZIOM TRUDNOŚCI
1 na 6
DUŻA GRUPA
do 15 osób
+48 880 18 14 26
