Pobierz formularz zgłoszenia

Dokładny zakres/ tematyka szkolenia
Ile dni ma trwać?
Ile osób będzie uczestniczyć?
Orientacyjny termin realizacji?
Jak chcesz finansować szkolenie?
Nazwa firmy
Adres szkolenia
Twoje Imię i nazwisko
Nr telefonu
Twój e-mail
Wyślij
Wyślij
Formularz został wysłany — dziękujemy.
Proszę wypełnić wszystkie wymagane pola!

Zapytanie o SZKOLENIE w Twojej firmie

TRENER

 

Kto prowadzi szkolenie?

 

  • Doświadczony Manager Jakości przemysłu spożywczego

  • Certyfikowany Audytor Wiodący Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności

  • Certyfikowany Trener Zarządzania

  • kilkadziesiąt przeprowadzonych projektów szkoleniowych dla przemysłu spożywczego i opakowaniowego

  • wykładowca studiów podyplomowych z zarządzania jakością oraz programu MBA

Czym jest kultura bezpieczeństwa żywności?

Kultura bezpieczeństwa żywności to zbiór wspólnych wartości, przekonań i codziennych zachowań pracowników wszystkich szczebli, które wpływają na sposób, w jaki organizacja podchodzi do bezpieczeństwa i jakości żywności. Zgodnie z wytycznymi GFSI (Global Food Safety Initiative), na dojrzałą kulturę bezpieczeństwa żywności składa się pięć elementów: wizja i misja, zaangażowanie ludzi, konsystencja działań, zdolność adaptacji oraz świadomość zagrożeń i ryzyka.

Wymóg posiadania udokumentowanego planu rozwoju kultury bezpieczeństwa żywności jest formalnym elementem standardów BRC Food i IFS Food — sama dokumentacja techniczna systemu jakości (np. HACCP) nie wystarcza bez odpowiedniej kultury organizacyjnej, która zapewnia jej realne stosowanie w codziennej pracy.

Kierownictwo musi utrzymywać klarowny, mierzalny plan doskonalenia kultury bezpieczeństwa żywności.
— parafraza wymagań normy BRC Food

Szkolenie Kultura Bezpieczeństwa Żywności przygotowuje do opracowania Planu rozwoju i ciągłego doskonalenia kultury bezpieczeństwa żywności, zgodnego z wymaganiami aktualnych standardów BRC Food v9, IFS Food v8 i FSSC 22000 v7 oraz wytycznych GFSI (Global Food Safety Initiative). W ciągu 1 dnia warsztatowego, prowadzonego online, uczestnicy dokonują wielowątkowej analizy stanu obecnego firmy z wykorzystaniem autorskiego narzędzia — Matrycy Legato — i wspólnie z trenerem opracowują wstępny plan doskonalenia. Szkolenie jest skierowane do szefów, właścicieli i kierowników firm produkcyjnych oraz transportowych współpracujących z sieciami handlowymi, członków zespołu ds. HACCP, auditorów wewnętrznych i technologów żywności.

Szkolenie Kultura Bezpieczeństwa Żywności na potrzeby BRC, IFS i FSSC 22000

FAQ – Kultura Bezpieczeństwa Żywności
Najczęściej zadawane pytania
Szkolenie Kultura Bezpieczeństwa Żywności — wszystko, co warto wiedzieć przed zapisem

Szkolenie trwa 1 dzień (9:00–16:00) i jest realizowane online.

To autorskie narzędzie LEGATO Institute — plik do kompleksowej oceny wdrożenia kultury bezpieczeństwa żywności w firmie, zawierający również arkusz do przygotowania Planu doskonalenia. Otrzymujesz go bezpłatnie w ramach szkolenia.

Szkolenie otwarte realizowane jest wyłącznie online. Wersja stacjonarna dostępna jest w ramach warsztatu wdrożeniowego, organizowanego bezpośrednio w Twojej firmie.

HACCP to techniczna dokumentacja systemu zarządzania zagrożeniami. Kultura bezpieczeństwa żywności to wspólne wartości, przekonania i codzienne zachowania pracowników, które zapewniają, że ta dokumentacja jest faktycznie stosowana w praktyce, a nie tylko formalnie istnieje.

Dla szefów, właścicieli i kierowników firm produkcyjnych i transportowych współpracujących z sieciami handlowymi, członków zespołu ds. HACCP, auditorów wewnętrznych i technologów żywności.

Tak, program uwzględnia wyłącznie aktualne wersje standardów: FSSC 22000 v7, BRC Food v9 i IFS Food v8.

Tak, każdy uczestnik otrzymuje certyfikat ukończenia szkolenia w wersji polsko-angielskiej, pod warunkiem min. 80% obecności na zajęciach.

Czytaj więcej

MacBook Pro near white open book
  • Uczysz się w wygodnej formie

  • Nie musisz nigdzie jeździć

  • Dostępny od razu po zakupie

  • Nie musisz czekać na termin

UWAGA!

Dostępny również pełnowymiarowy E-learning VOD

do nauki na własnych warunkach ;)

ZASADY ZGŁASZANIA REKLAMACJI

Dlaczego to szkolenie?

 

Jest to jedna z niewielu ofert edukacyjnych, w której nie skupiamy się na omawianiu normy "punkt po punkcie" ... ale zrobimy pełnowartościowy, gruntowny trening, zgodnie ze sztuką trenerską i zasadami uczenia dorosłych

 

Szkolenie zostało szczegółowo zaprojektowane  biorąc pod uwagę realne problemy związane z opracowaniem, wdrożeniem i zarządzaniem systemem bezpieczeństwa żywności

 

U nas nie ma miejsca na nudę, za to dajemy sobie sporo przestrzeni na warsztat, pytania i refleksję

 

U nas otrzymasz realną wartość

POBIERZ PROGRAM

Szkolenie Kultura bezpieczeństwa żywności na potrzeby BRC & IFS

info@LIJ.com.pl

Szkolenie Kultura bezpieczeństwa żywności na potrzeby BRC & IFS

+48 880 18 14 26

Szkolenie Kultura bezpieczeństwa żywności na potrzeby BRC & IFS
Szkolenie kultura bezpieczeństwa żywności. Food safety culture
Szkolenie Kultura bezpieczeństwa żywności na potrzeby BRC & IFS

Terminy

Zapisz się

 

Zgłoszenia można dokonać poprzez 

FORMULARZ ZGŁOSZENIA

 

Na zgłoszenia oczekujemy do 10 dni

przed terminem szkolenia 

Cena

 

Online: 930 zł netto (23% VAT)/ osoba

 


Dofinansowanie BUR/ KFS

 

- Szkolenia dofinansowane otwarte realizujemy wyłącznie przy zainteresowaniu min. 4 osób z firmy jednocześnie na jeden termin. Po sygnale z Państwa strony możemy dodać termin w BUR

 

- Szkolenia dofinansowane zamknięte w Twojej firmie - skorzystaj z formularza zapytania na dole strony i pozyskaj wycenę


 

Rabaty

 

Rabat grupowy: przy zgłoszeniu min. 5 osób z jednej firmy -10%

*Rabaty nie łączą się

 

Płatność na podstawie faktury pro-forma - tydzień przed szkoleniem 

 

Potrzebujesz wydłużonego terminu płatności?

- Termin 30 dni | Cena bazowa +150 zł netto

- Termin 45 dni | Cena bazowa +200 zł netto

- Termin 60 dni | Cena bazowa +250 zł netto

 


 

W cenie szkolenia otwartego 

 

- Plik do kompleksowej oceny wdrożenia (bezpłatnie w każdej opcji szkolenia)

- Certyfikat pdf w wersji polsko-angielskiej

- Materiały pdf

 

 

Wsparcie po szkoleniu

 

- 1h konsultacji z trenerem - dostępne do 1 miesiąca po szkoleniu

- pomoc w wycenie certyfikacji 

Certyfikat

 

pdf, polsko-angielski, po szkoleniu

 

- Warunki wydania certyfikatu: aktywny udział w zajęciach w wymiarze min. 80% czasy realizacji

SZKOLENIE KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI (ZAMKNIĘTE)

 

Istnieje możliwość zorganizowania szkolenia zamkniętego w Państwa firmie

 

Chcesz przeszkolić więcej niż 4 osoby? (nawet 12!) TO ROZWIĄZANIE DLA CIEBIE

Czas trwania

 

1 dzień

9.00 - 16.00

Szkolenie Kultura bezpieczeństwa żywności na potrzeby BRC & IFS

POZIOM TRUDNOŚCI

3 na 6

Szkolenie Kultura bezpieczeństwa żywności na potrzeby BRC & IFS

PROFIL UCZESTNIKA

 

Szefowie, właściciele i kierownicy firm produkcyjnych, transportujących, współpracujących z sieciami handlowymi, członkowie zespołu ds. HACCP, auditorzy wewnętrzni, technolodzy żywności, inne osoby zainteresowane

LICZBA UCZESTNIKÓW

5 - 12 osób

SZKOLENIE TO INWESTYCJA,

więc ...

ULOKUJ WŁAŚCIWIE 

 

REFERENCJE 

Szkolenie Kultura bezpieczeństwa żywności na potrzeby BRC & IFS

KORZYŚCI

 

- Wielowątkowa analiza statusu obecnego firmy pod kątem kultury bezpieczeństwa żywności,  w oparciu o opracowanie Global Food Safety Initiative

 

- Efektem wspólnej pracy z Trenerem/ Auditorem będzie wstępnie opracowany Plan rozwoju i ciągłego doskonalenia kultury bezpieczeństwa i jakości żywności

 

 

- Otrzymasz plik do kompleksowej oceny wdrożenia (bezpłatnie w każdej opcji szkolenia)

CEL SZKOLENIA

 

Przygotowanie do opracowania Planu rozwoju i ciągłego doskonalenia kultury bezpieczeństwa żywności spełniającego wymagania BRC Food 9, IFS Food v8, FSSC 22000 v7 i wytycznych GFSI

Aenean sagittis mattis purus ut hendrerit. Mauris felis magna, cursus in venenatis ac, vehicula eu massa. Quisque nunc velit, pulvinar nec iaculis id, scelerisque in diam. Sed ut turpis velit. Integer dictum urna iaculis vestibulum finibus. Etiam tempus dictum rhoncus. Nam vel semper eros. Ut molestie sit amet sapien vitae semper. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. 

Aktualności

Jesteśmy najlepsi

Szkolenie Kultura bezpieczeństwa żywności na potrzeby BRC & IFS

Program szkolenia

Wymagania prawne kultury bezpieczeństwa żywności

  • Annex I to Regulation (EC) No 852/2004
  • General Principles of Food Hygiene (CXC 1-1969)

Wymagania standardów bezpieczeństwa żywności

  • BRC Global Standard for Food Safety Food v9
  • IFS Food v8
  • FSSC 22000 v7
  • Przewodnik FSSC 22000

Wymagania Global Food Safety Initiative

„A Culture of Food Safety" — dokument pozycyjny GFSI, obejmujący pięć elementów:

  • Wizja i misja
  • Ludzie
  • Konsystencja
  • Zdolność adaptacji
  • Świadomość zagrożeń i ryzyka

Ocena stanu kultury bezpieczeństwa żywności — autorska Matryca Legato

Wg wymagań GFSI, z wykorzystaniem autorskiego narzędzia oceny — Matrycy Legato — pliku do kompleksowej oceny wdrożenia kultury bezpieczeństwa żywności, zawierającego również arkusz do przygotowania Planu doskonalenia.