Zobacz też

• Opracowanie Food Defence (usługa) — zleć wykonanie analizy profesjonaliście
• Ocena Kultury Bezpieczeństwa Żywności — powiązany temat bezpieczeństwa żywności

Płatność i faktura

• Płatności możesz dokonać poprzez kilka bramek do wyboru i na kilka sposobów (BLIK, przelew tradycyjny, karta)
• Po rozwinięciu bramki Przelewy24 masz opcję płatności kartą
• Jeśli zapłacisz przelewem tradycyjnym, płatność będzie zaksięgowana dopiero po kilku dniach roboczych (4-5 dni) i opóźni to uruchomienie kursu
• Jeśli masz problem z tymi formami płatności, napisz na e-mail info@LIJ.com.pl — wystawimy pro-formę (kurs zostanie uruchomiony po zaksięgowaniu płatności; dla przyspieszenia uruchomienia można przesłać potwierdzenie płatności na ww. e-mail)
• Jeśli potrzebujesz faktury — po prostu zaznacz i wypełnij dane, otrzymasz fakturę w KSeF

Szczegóły szkolenia

• Czas trwania: 130 minut
• Czas dostępu: 7 dni
• Materiały dodatkowe: prezentacja do pobrania (PDF)
• Liczba dostępów: 1 uczestnik
• Cena netto: 750 zł (+23% VAT) — dostęp i certyfikat dla 1 osoby

O trenerze

Krzysztof Bielański, Executive MBA

Auditor Wiodący Food Safety Management System

Pomagam rozwijać kompetencje zespołów z obszaru systemów bezpieczeństwa żywności (FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS, IFS, HACCP). Szkolenia projektuję w sposób ciekawy i nowatorski z dbałością o pracę na sytuacjach realnych przemysłu spożywczego. Wrzucam ludzi w przygodę z doświadczeniem edukacyjnym, tak, aby sami wyciągnęli wnioski.

• Szkoliłem dla: Bakalland, Lisner, Z.T. Kruszwica, Lantmannen Unibake, Mazowiecki Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
• Auditowałem dla: Bureau Veritas, Polski Rejestr Statków
• Współpracowałem z: Polskie Centrum Badania i Certyfikacji, Polskie Centrum Akredytacji
• Wykładałem na studiach podyplomowych w: Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, Politechnice Poznańskiej, Wyższej Szkole Gospodarki w Bydgoszczy, Zachodniopomorskiej Szkole Biznesu w Szczecinie, Zachodniopomorskim Uniwersytecie Technologicznym w Szczecinie, Uniwersytecie Śląskim i GFKM w Katowicach

Program

Program jest oparty o wytyczne specyfikacji technicznej PAS 96:2017 — i w pełni odpowiada na wymagania standardów bezpieczeństwa żywności GFSI

• Wymagania Food Defence w: IFS Food, BRC Food, FSSC 22000
• Terminy i definicje
• Typy zagrożeń
• Zrozumienie powodów ataków
• Ocena zagrożeń i wyznaczenie krytycznych punktów kontroli — TACCP
• Kontrole krytyczne
• Reagowanie na incydenty
• Przegląd zabezpieczeń dotyczących ochrony żywności

Czym różni się to szkolenie VOD od naszej usługi w tym temacie?

Mamy w ofercie dwa różne sposoby zdobycia kompetencji w zakresie Food Defence, dopasowane do różnych potrzeb:

• To szkolenie VOD (ta strona) — samodzielna nauka online, w swoim tempie, najniższy koszt wejścia. Wybierz, jeśli chcesz samodzielnie poznać metodykę Food Defence
• Opracowanie Food Defence (usługa) — nie uczysz się sam, tylko zlecasz wykonanie analizy profesjonaliście, który dostarczy gotowy dokument dla Twojego zakładu. Wybierz, jeśli potrzebujesz gotowego wyniku, nie kompetencji

Kurs Food Defence to kompleksowe opracowanie techniczne oparte na wymaganiach specyfikacji PAS 96:2017 oraz IFS Food — w pełni odpowiadające na wymagania standardów bezpieczeństwa żywności GFSI (IFS Food, BRC Food, FSSC 22000). Dzięki kursowi zrozumiesz, w jaki sposób należy podejść do oceny obrony żywności w organizacji.

Food Defence wg PAS:96 — Obrona Żywności

Dla standardów BRC, IFS i FSSC 22000 — szkolenie VOD